Milyen köret illik az atlanti tőkehal mellé?
Az atlanti tőkehal, ez a nemes és sokoldalú tengeri hal, már évszázadok óta az emberi táplálkozás egyik alapköve. Fehér, pelyhes húsa, enyhe, tiszta íze és alacsony zsírtartalma miatt nemcsak a…
Milyen köret illik a sült aranyosfejű durbincshoz?
Amikor az ember kulináris utazásra indul, és a tányérra egy gyönyörű, frissen sült aranyosfejű durbincs kerül, azonnal felmerül a kérdés: vajon mi az a köret, ami méltó társa lehet ennek…