Busa nyárson sütve kerti partikra
Amikor a napsugarak melegítik az arcunkat, a madarak dalolnak, és a levegő megtelik a friss fű és a nyári virágok illatával, egy dolog szinte azonnal eszünkbe jut: a kerti parti…
Bonitó steak grillezett ananásszal
Amikor a nyári esték hívogatnak, és a szabadban töltött időt valami igazán különlegessel szeretnénk megkoronázni, a grillezés jut eszünkbe először. De mi van akkor, ha a megszokott húsok helyett valami…
Chilis-lime-os barrakuda nyársak ananásszal
Képzeljük el a forró nyári esték ízeit, a tenger sós illatát, és a trópusi gyümölcsök édes zamatát. Van valami mágikus abban, ahogyan ezek az elemek összeolvadnak egyetlen, felejthetetlen ételben. Ha…
Grillezett átokhengeres harcsa nyársak zöldségekkel
Amikor a nyári esték illata megtölti a levegőt, és a csillagos ég alatt összegyűlik a család vagy a baráti társaság, mi lehetne jobb program, mint egy felejthetetlen kulináris kaland a…
A tökéletes páclé aranyosfejű durbincshoz
Az aranyosfejű durbincs, más néven dorád, a mediterrán konyha egyik legnemesebb és legkedveltebb hala. Húsa fehér, omlós és enyhe, karakteres ízvilággal rendelkezik, amely önmagában is kiváló, de egy jól megválasztott…
Amur nyárs zöldségekkel, a nyár slágere
Ahogy a napsugarak egyre intenzívebben cirógatják bőrünket, és a levegő megtelik a nyári esték jellegzetes, fűszeres illatával, mindannyian valami könnyed, mégis ízletes ételre vágyunk. Valami olyasmire, ami nem terheli meg…
Grillpácok amurhoz, amiket ki kell próbálnod!
Nincs is jobb érzés egy hosszú, fárasztó hét után, mint beizzítani a grillt, és a szabad ég alatt, a család vagy barátok körében elkészíteni egy ízletes vacsorát. Amikor a hal…
Citromos-olívás pác a legfinomabb grillezett akasztófahalhoz
Amikor a nyár melege beköszönt, és a szabadban való főzés gondolata elvarázsol minket, a grillezés kerül a középpontba. A füstös illatok, a ropogósra sült külső, a szaftos belső – mindez…
Chilis-mézes pácban sült akasztófahal
Képzeljen el egy ételt, amely már a nevével felkelti a kíváncsiságot, szinte legendaként terjed szájról szájra, majd az első falat után örökre beírja magát az ízlelőbimbók emlékezetébe. Ilyen az a…
Grillezett ördöghal nyárs ananásszal és paprikával
Amikor a nyári napfény simogatja bőrünket, és a levegő megtelik a frissen vágott fű és a távoli grillező illatával, valami különlegesre vágyunk. Olyan ételre, ami könnyed, mégis ízekben gazdag, egzotikus,…