A horgászatot kedvelők weboldala
A modern konyha egyik legnemesebb és leginkább sokoldalú alapanyaga a hal, amelynek elkészítési módjai szinte végtelenek. A tenger gyümölcsei, és különösen a finom húsú halak, egyre népszerűbbek az egészségtudatos és…
Kulináris világunk tele van meglepetésekkel, és néha a legváratlanabb helyről érkezik a legkülönlegesebb ízélmény. Léteznek olyan alapanyagok, amelyek már puszta nevükkel is tiszteletet parancsolnak, vagy éppen egyfajta félelemmel vegyes kíváncsiságot…
Az ünnepek közeledtével sokunkat kerít hatalmába a gondolat, milyen különleges, mégis egyszerűen elkészíthető fogással lephetnénk meg családunkat és barátainkat. Miközben a hagyományos húsételek dominálják az asztalt, egyre többen keresünk könnyedebb,…
Képzeld el, amint a tenger frissessége találkozik a mediterrán mandula roppanós textúrájával és diós aromájával. Ez nem csupán egy álom, hanem a repülőhal filé mandulás bundában, egy olyan étel, amely…
Szereted a halat, de unod a szokásos rántott vagy párolt változatokat? Akkor a pikó filé mandulás bundában a tökéletes választás! Ez a recept nem csak egyszerűen elkészíthető, de rendkívül ízletes…
Képzeljünk el egy ropogós, aranyló bundában sült, belül omlós és ízletes halfilét, amelynek minden harapása egy kulináris utazásra invitál. Ez nem csupán egy álom, hanem a papagájhal filé mandulás bundában…
A gasztronómia világában kevés olyan alapanyag van, amely annyira megosztó, mégis annyira sokoldalú lehet, mint a hal. Sokan idegenkednek tőle az erős íze, a szálkái vagy a bonyolult elkészítése miatt.…
Képzeljünk el egy olyan ételt, melynek neve hallatán egyszerre támad bennünk meglepetés, kíváncsiság és egy csipetnyi – talán éppen a nevéből adódóan – vonakodás. A „Narancsos nyálkásfejű filé mandulás bundában”…
Kulináris kalandorok és ínyencek figyelem! Van egy recept, ami garantáltan levesz mindenkit a lábáról, legyen szó egy egyszerű hétköznapi vacsoráról, vagy egy elegáns ünnepi fogásról. Képzeljenek el egy omlós, fehér…
Az ünnepi asztal megkoronázása mindig is különleges feladat volt. Szeretnénk valami olyasmit tálalni, ami nem csupán ínycsiklandó, hanem látványos, emlékezetes és persze – lehetőleg – könnyedén elkészíthető, hogy mi is…