Kapros-juhtúrós töltelékkel gazdagított sült ponty
A ponty, ez a sokak által kedvelt, de legalább ennyien által kritizált hal, sokszor egyet jelent a karácsonyi vacsorával. Azonban a ponty sokkal többre hivatott, mint hogy évente egyszer kirúgjuk…
Ponty pörkölt galuskával, a kiadós vacsora
A ponty pörkölt egy igazi magyar klasszikus, különösen a karácsonyi időszakban kerül előtérbe, de miért is ne készíthetnénk el ezt a finom és laktató ételt az év bármely szakában? A…
A legfinomabb ponty tepertő receptje
Szereted a ropogós, ízletes falatokat, amelyek a régi idők hangulatát idézik? Akkor a ponty tepertő neked való! Ez a hagyományos magyar étel, bár sokak számára nem mindennapi fogás, igazi ínyencség,…
Bajai halászlé gyufatésztával, az elmaradhatatlan ponty étel
A bajai halászlé nem csupán egy étel, hanem egy igazi hungarikum, melyet szinte mindenki ismer és szeret. A magyar gasztronómia egyik legjelesebb képviselője, különösen akkor, ha gyufatésztával tálaljuk. Ebben a…
Tejfölös-gombás ponty, a régi idők kedvence
A tejfölös-gombás ponty egy igazi klasszikus a magyar konyhában. Ez az étel nem csupán finom, hanem egyben egy darabka a múltunkból is. Gondoljunk csak bele, hány családi asztalon szerepelt ez…
Töltött ponty karácsonyra, ahogy a nagymamám készítette
A töltött ponty a karácsonyi asztal egyik legünnepibb fogása. Számomra ez az étel mindig is a nagymamám konyhájának illatát és a családi összejövetelek melegét idézi. Most megosztom veletek az ő…
A legendás szegedi ponty halászlé receptje
A szegedi halászlé, a magyar gasztronómia egyik legféltettebb kincse, egy igazi ünnep a hal szerelmeseinek. A folyók mentén élő emberek évszázados tudása és tapasztalata sűrűsödik ebben a sűrű, paprikás levesben,…
Tepsis ponty krumpliágyon sütve, egy igazi családi ebéd
A tepsis ponty krumpliágyon sütve egy igazi klasszikus, mely a legtöbb magyar család asztalán legalább egyszer, de inkább többször megjelenik egy évben. Nem véletlenül: laktató, ízletes, és a hozzávalók is…
Hogyan készíts isteni ponty pástétomot házilag
A ponty pástétom egy klasszikus fogás, ami sokak számára a karácsonyi vagy húsvéti asztal elengedhetetlen része. De miért csak ünnepnapokon élvezzük ezt a finomságot? Ebben a cikkben lépésről lépésre bemutatjuk,…
Pontypaprikás túrós csuszával, az igazi klasszikus
Kevés olyan étel van, ami ennyire magában hordozza a magyar konyha esszenciáját, mint a pontypaprikás túrós csuszával. Ez az étel nem csupán egy fogás, hanem egy élmény, egy utazás a…