Kapros-tejszínes ponty ragu, a tavasz hírnöke
Ahogy a tavasz első napsugarai megcsillantják a vizek felszínét, a természet újjáéledése a konyhában is érezteti hatását. A friss zöldségek, a könnyed ízek mind a megújulás jelképei. És mi lehetne…
Tepsiben sült ponty rozmaringos újburgonyával
A ponty a magyar konyha egyik legnépszerűbb hala, amit hagyományosan karácsonykor fogyasztunk, de miért is ne élvezhetnénk az ízét az év bármely szakában? Ez a recept a tepsiben sült ponty…
Grillpácok pontyhoz, amiktől mindenkinek leesik az álla
Sokan ódzkodnak a ponty grillezésétől, mondván, hogy szálkás, zsíros és unalmas. Pedig a megfelelő páccal és elkészítéssel a ponty igazi ínyencséggé varázsolható, aminek a végén garantáltan leesik mindenkinek az álla!…
Fokhagymakrémleves füstölt ponty darabkákkal
A fokhagymakrémleves egy klasszikus fogás, melyet szinte mindenki szeret. Egyszerűsége ellenére végtelen variációs lehetőségeket rejt magában. Ebben a cikkben egy igazán különleges változatot mutatunk be: a fokhagymakrémleves füstölt ponty darabkákkal…
A ponty belsőségeiből készült pörkölt receptje
A ponty belsőség pörkölt egy igazi kuriózum a magyar konyhában. Sokan ódzkodnak tőle, pedig egy jól elkészített ponty belsőség pörkölt felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt. Ebben a cikkben bemutatjuk a tökéletes…
Savanyú káposztás ponty, a téli esték fogása
A savanyú káposztás ponty egy igazi klasszikus a magyar konyhában, különösen a hideg téli hónapokban. Ez a gazdag, ízletes étel nem csak a gyomrot melengeti, hanem a lelket is. A…
Hideg ponty saláta majonézzel és friss zöldségekkel
A hideg ponty saláta egy klasszikus magyar fogás, mely különösen a nyári időszakban örvend nagy népszerűségnek. Frissítő, ízletes, és könnyen elkészíthető, tökéletes választás egy könnyű ebédhez, vacsorához, vagy akár egy…
Tárkonyos ponty raguleves zöldségekkel
A tárkonyos ponty raguleves egy igazi klasszikus, amely a magyar konyha egyik gyöngyszeme. Ez a gazdag, ízletes leves nem csak a hideg napokon melenget fel, hanem a hétvégi családi ebédek…
Füstölt paprikával ízesített ponty pörkölt
A ponty pörkölt egy igazi magyar klasszikus, melyet sokan szeretnek, de legalább ennyien ódzkodnak tőle a sok szálka miatt. Pedig egy jól elkészített ponty pörkölt igazi ínyencség, főleg ha egy…
Mustáros-mézes pácban érlelt ponty a grillrácson
A grillszezon elengedhetetlen kelléke a finom hal, és mi lehetne magyarosabb választás a pontynál? Ez a recept a klasszikus ízeket ötvözi egy kis csavarral: a mustár és a méz édes-savanykás…