Kovászos uborkás mártás sült sima tokhoz
Amikor a magyar konyha gazdag ízvilágáról beszélünk, azonnal eszünkbe jutnak a testes pörköltek, a fűszeres kolbászok és a házias desszertek. De mi van akkor, ha valami könnyedebbre, mégis ízében vibrálóra…
Sima tok vadas mártással és zsemlegombóccal
Léteznek ételek, melyek nem csupán étkezésről szólnak, hanem egy egész kulináris utazásról, egy hagyományokkal átszőtt történetről. A sima tok vadas mártással és zsemlegombóccal pontosan ilyen fogás. Egy olyan összeállítás, amelyben…
Lecsós ágyon sült sima tok
A magyar konyha mélyen gyökerezik a hagyományokban, mégis képes folyamatosan megújulni és meglepetéseket okozni. Vannak ételek, amelyek ikonikusak, és vannak olyan párosítások, amelyek elsőre talán szokatlannak tűnnek, mégis felejthetetlen élményt…
Sima tok filé kapros mártással
Képzeljünk el egy ételt, amely nemcsak a szemnek gyönyörködtető, de a szájban is felejthetetlen élményt nyújt. Egy fogást, ami egyszerre elegáns, egészséges és tele van friss, vibráló ízekkel. Ilyen a…
Tejszínes tárkonyos sima tok raguleves
Amikor a magyar konyháról beszélünk, azonnal a paprikás ételek, a gulyásleves vagy a halászlé jut eszünkbe. Pedig a magyar gasztronómia ennél sokkal gazdagabb és sokszínűbb, tele rejtett kincsekkel, melyek kifinomultságukkal…
Vörösboros sima tok pörkölt
A magyar gasztronómia kincsesládájában számtalan olyan étel rejtőzik, amely méltán emelte nemzeti konyhánkat a világ élvonalába. A gulyás, a halászlé, a paprikás csirke mind olyan fogalmak, amelyek hallatán összefut a…
Sima tok egytálétel burgonyával és szalonnával
Képzeljen el egy hideg, borongós estét, vagy egy kellemes vasárnapi ebédet, amikor valami igazán laktató, ízekben gazdag, mégis egyszerűen elkészíthető ételre vágyik. Valamire, ami nem csak a gyomrát, de a…
A sima tok és a kapor verhetetlen párosa
Vannak ízek, amelyek önmagukban is megállják a helyüket, de aztán vannak olyan párosítások, amelyek egyszerűen többek, mint részeik összege. Amikor két alapanyag találkozik a tányéron, és egy olyan szinergiát hoznak…
Diós bundában forgatott rántott sima tok
Képzelj el egy ételt, amelyben a hagyomány és az innováció kéz a kézben jár, ahol a klasszikus magyar konyha találkozik a modern gasztronómia merészségével. Képzelj el egy fogást, amely az…
Sima tokos szendvicskrém reggelire
A reggeli, ahogy mondani szokás, a nap legfontosabb étkezése. Energetizál, beindítja az anyagcserét, és megalapozza a nap további részének hangulatát. Bár sokan esküsznek a gabonapelyhekre vagy a joghurtra, van egy…