Amur sütése serpenyőben lépésről lépésre
Üdvözöljük a kulináris élvezetek világában! Ha valaha is kereste az ideális halat, amely egyszerre ízletes, egészséges és viszonylag könnyen elkészíthető, akkor jó helyen jár. Az amur – más néven fehér…
Klasszikus rántott amur majonézes burgonyasalátával
Amikor a magyar konyha igazi, szívmelengető, hagyományos ízeiről beszélünk, azonnal eszünkbe jutnak az olyan klasszikusok, amelyek generációk óta ott vannak az asztalunkon. Ezek közül az egyik legkedveltebb fogás, különösen a…
Fehérboros amur ragu friss kaporral
Képzeljen el egy olyan fogást, amely egyesíti a hazai vizek kincsének, az amurnak a testes ízét a fehérbor eleganciájával és a friss kapor üde aromájával. Ez nem más, mint a…
Fokhagymás-petrezselymes sült amur egyszerűen
Képzeljük el a tökéletes nyári estét: a nap sugarai még éppen simogatják az arcunkat, a levegő megtelik finom illatokkal, és az asztalra kerül egy aranyló, ropogós, fenségesen illatozó étel. Nem…
Lecsós amur, a magyaros ízek csúcsa
A magyar konyha, ez a gazdag és sokszínű örökség, számtalan olyan kincset rejt, amelyek méltán öregbítik hírnevét szerte a világon. Gondoljunk csak a paprikás csirkére, a gulyáslevesre, vagy éppen a…
Fűszeres amur falatkák mártogatóssal
A magyar konyha számos ízletes halétellel büszkélkedhet, és bár a ponty kiemelt helyet foglal el az ünnepi asztalokon, érdemes felfedezni más, rendkívül sokoldalú halfajtákat is. Az amur például egy ilyen…
Amur nyárson sütve szalonnával és hagymával
Képzeljünk el egy langyos nyári estét, a tábortűz ropogását, a levegőben szálló füstös illatot és a várakozást egy olyan étel iránt, ami nem csak a gyomrot, de a lelket is…