Lepényhal kapor mártással és főtt burgonyával
Van valami időtlen, mégis különleges abban, amikor egy egyszerű, de tökéletesen elkészített étel kerül az asztalra. Az olyan fogások, mint a lepényhal kapor mártással és főtt burgonyával, éppen ezt az…
Gyors és finom lepényhal vacsoraötletek
A rohanó hétköznapokon mindannyian vágyunk valami gyorsra, mégis egészségesre és ízletesre a vacsoraasztalon. A konyhai útvesztőkben bolyongva gyakran eszünkbe jut a hal, de sokan tartanak tőle, hogy bonyolult vagy időigényes…
Lepényhal filé édesköménnyel és naranccsal
Ahogy a természet újjáéled, és a napsugarak egyre hosszan cirógatják bőrünket, vágyunk valami könnyedre, frissítőre, ami energiával tölt el, anélkül, hogy elnehezítené szervezetünket. A tavasz és a nyár közeledtével egyre…
Fóliában sült lepényhal zöldségekkel, a diétázók álma
Amikor az ember diétázik, gyakran érzi úgy, hogy választékában szűkülnek a lehetőségek, és az étkezések unalmassá, monotonná válnak. Pedig a kulcs az okos választásban és az ízek variálásában rejlik! Van…
Lepényhal egytálétel burgonyával és hagymával
A modern konyha egyik legkedveltebb trendje a praktikusság és az ízélmény ötvözése. Nincs is ennél jobb példa, mint az egytálételek, amelyek minimális mosogatnivalóval és maximális ízekkel ajándékoznak meg minket. Különösen…
Roston sült lepényhal friss zöldfűszer csokorral
Amikor a napsugarak aranyba öltöztetik a konyhát, és a frissítő szellő belengi a levegőt, valami könnyedre, mégis ízletesre vágyunk. Valamire, ami nem terheli meg a gyomrunkat, de kulináris élményt nyújt.…
Lepényhal provence-i fűszerekkel sütve
Képzeljük el a francia Riviéra festői tájait, ahol a nap melegen simogatja a bőrt, a levegőben levendula és rozmaring illata kering, és a tenger zúgása nyugalmat áraszt. Ez Provence, a…
A lepényhal sütésének aranyszabályai
Kevés alapanyag képes olyan eleganciát és könnyedséget hozni az asztalra, mint a lepényhal. Finom, omlós húsával, enyhe ízével és sokoldalúságával méltatlanul kevesebb figyelmet kap, mint amennyit érdemelne. Pedig egy megfelelően…
Sült lepényhal fokhagymás-petrezselymes krumplival
Képzelj el egy ételt, ami egyszerre könnyed és laktató, frissítő és melengető, elegáns, mégis otthonos. Egy fogást, ami a tenger ízeit hozza el a tányérra, tökéletesen harmonizálva a föld ízeivel.…
Lepényhal filé besamel mártással és sajttal gratinírozva
Képzeljen el egy pillanatot, amikor az étel nem csupán táplálék, hanem igazi kulináris élmény, amely elrepíti egy mediterrán tengerparti étterem hangulatába. Egy fogás, amely egyszerre kifinomult és megnyugtató, ízletes és…