Így lesz tökéletesen átsülve a vastag lepényhal filé is
A lepényhal, különösen a vastag filé, igazi csemege a tenger gyümölcseit kedvelők számára. Húsa fehér, rendkívül ízletes, szálkamentes és pelyhes szerkezetű, ami kiváló alapanyaggá teszi a legkülönfélébb kulináris alkotásokhoz. Azonban…