A horgászatot kedvelők weboldala
Előfordult már, hogy a tányérodon lévő lazac furcsán fakónak tűnt, pedig tegnap még élénk rózsaszínben pompázott? Talán nem is gondolnád, de a válasz nem feltétlenül a frissességben rejlik. Megdöbbentő módon,…
A tányérlazac, tudományos nevén Oncorhynchus nerka, az egyik legszínesebb és legizgalmasabb lazacfajta a Csendes-óceán északi részén. Nevét a jellegzetes vörös színéről kapta, amely a tenyészidőszakban különösen élénk. De vajon honnan…
Amikor a tenger gyümölcseiről beszélünk, a lazac gyakran a legmagasabb polcon foglal helyet. De mi az, ami ennyire különlegessé teszi ezt a halat? Miért emlegetik sokan a „halak királyaként”? Ebben…
A tányérlazac, más néven terítéklazac vagy díszlazac, sokak számára a luxus és a gasztronómiai élvezet szinonimája. Elegáns megjelenése, különleges íze és a hozzá kapcsolódó magas ár egyaránt hozzájárulnak ahhoz, hogy…
A lazac népszerűsége töretlen, és ennek egyik oka a gyönyörű, élénk vörös színe. A vásárlók szemében ez a szín a frissesség, a minőség és az egészség jele. De vajon honnan…
A tányérlazac, vagyis a lazacnak a tányéron történő tálalása egyre népszerűbb étkezési forma. Azonban kevesen gondolnak bele, hogy a tökéletes ízélményhez nem csupán a friss lazac és a hozzá illő…
Szereted a lazacot? Finom, egészséges és sokoldalú, szinte bárhogyan elkészítve élvezhető. De mi van akkor, ha a szépen tálalt, rózsaszín lazacfilé hirtelen, szinte varázsütésre elszíneződik? Talán már te is tapasztaltad…
A lazac az egyik legnépszerűbb hal a világon, amely finom íze, egészségügyi előnyei és sokoldalúsága miatt közkedvelt. Azonban nem minden lazac egyforma. Két fő típusa létezik: a vadon fogott és…
A lazac egy fantasztikus választás az egészséges táplálkozáshoz. Gazdag omega-3 zsírsavakban, magas minőségű fehérjében és vitaminokban. Azonban nem mindegy, hogy milyen lazacot vásárolunk. Ebben a cikkben végigvezetünk azon, hogy mire…
A Csendes-óceán mélységeiben számtalan csoda rejlik, és ezek közül az egyik legkülönlegesebb a lazacfajok sokfélesége. Ezek a halak hihetetlen utat tesznek meg az óceántól a folyókig, hogy lerakják tojásaikat, majd…