Füstölt zöld makrélás pizza? Ne ítélj, amíg nem kóstoltad!
Képzelj el egy forró, gőzölgő pizzát, aminek szélei ropogósra sültek, a sajt aranybarnán olvad rajta, és az illata… nos, az illata az, ami igazán megosztó lehet elsőre. Nem a megszokott…
Szardíniás pizza, a meglepő de zseniális feltét
Amikor a pizza feltétek kerülnek szóba, a képzeletünk általában a klasszikusok körül forog: sonka, gomba, szalámi, esetleg ananász a merészebbeknek. De mi van akkor, ha azt mondom, hogy létezik egy…
Sprotnis pizza? Ne ítélkezz, próbáld ki!
Képzeld el a helyzetet: egy baráti társaság ül az asztalnál, friss, ropogós pizzát majszolva. Egyszer csak valaki elejti a mondatot: „Készítsünk legközelebb sprotnis pizzát!” A reakciók valószínűleg a teljes döbbenettől…
Sárgaúszójú tonhalas pizza articsókával és kapribogyóval
Amikor a pizza szó elhangzik, sokunknak azonnal a klasszikus margherita vagy a robusztus sonkás-gombás változat jut eszébe. Ám a pizza az elmúlt évtizedekben egy egyszerű utcai ételből a kulináris művészetek…
Füstölt pisztrángos pizza? Igen, és isteni!
A pizza. A világ egyik legnépszerűbb étele, aminek szinte végtelen variációja létezik. De mi történik, ha elszakadunk a megszokott feltétektől, és valami igazán különlegeset próbálunk ki? Mondjuk, egy füstölt pisztrángos…
Füstölt maréna pizza, egy merész párosítás
A gasztronómia világában, ahol az innováció és a merészség ünneplésre méltó, időről időre felbukkannak olyan párosítások, amelyek első hallásra talán meghökkentőnek tűnnek. Azonban ezek a váratlan találkozások gyakran rejtik magukban…
Füstölt chinook lazacos pizza? Igen, és isteni finom!
Amikor a „pizza” szót halljuk, legtöbbünknek azonnal a ropogós tészta, a gazdag paradicsomszósz és a megolvadt mozzarella klasszikus kombinációja ugrik be. Talán egy vastag réteg pepperoni, sonka vagy friss zöldségek.…
Füstölt atlanti lazacos pizza crème fraîche alappal
Amikor a „pizza” szót halljuk, legtöbbünknek azonnal Olaszország, a paradicsomszósz és a mozzarella jut eszébe. Egy olyan étel, amely meghódította a világot, és számtalan formában létezik, a legegyszerűbb margherita-tól a…