Pikáns angolna leves gazdagon
Amikor az ember a magyar konyha igazi kincseiről beszél, gyakran eszünkbe jut a gulyásleves, a halászlé, vagy éppen a paprikás csirke. Vannak azonban olyan rejtett gyöngyszemek, amelyek kevesebbszer kerülnek terítékre,…
Mennyei ördöghal leves egy csipetnyi sáfránnyal
Vannak ételek, amelyek nem csupán táplálnak, hanem mesélnek. Mesélnek a tengerek mélységéről, távoli vidékek gazdag kultúrájáról, és az emberi leleményességről, amely képes a legkülönlegesebb alapanyagokból is műalkotásokat teremteni. A Mennyei…