Muréna vagy angolna: melyiket válasszam a recepthez?
Amikor a konyhai kalandok során valami igazán különlegesre vágyunk, gyakran merül fel a kérdés: milyen alapanyaggal tehetnénk emlékezetessé az étkezést? A halak és tengeri herkentyűk világában két kivételes, ám gyakran…