A legegyszerűbb kősüllő recept kezdő szakácsoknak
Üdv a konyhában, kedves kezdő szakács! Képzeld el, hogy egy fárasztó nap után hazaérsz, és valami könnyűt, finomat, de ami a legfontosabb, valami igazán egyszerűt szeretnél enni. Valamit, ami nem…
Sült kősüllő cukkinis lecsóval
Amikor a magyar konyhára gondolunk, sokaknak azonnal a gulyás, a pörkölt vagy a paprikás csirke jut eszébe. Pedig kulináris örökségünk sokkal gazdagabb, és számos olyan ételre is büszkék lehetünk, amelyek…
Korianderes-limeos pác a legfinomabb kősüllőhöz
A gasztronómia világában kevés dolog nyújt akkora elégedettséget, mint amikor egy egyszerű, de nagyszerű recepttel sikerül valami igazán különlegeset alkotnunk. Különösen igaz ez a halételekre, ahol a frissesség és az…
Fűszervajjal sült kősüllő egyszerűen és nagyszerűen
Képzeljen el egy olyan ételt, amely elegáns megjelenésével leveszi a lábáról a vendégeit, mégis olyannyira egyszerűen elkészíthető, hogy akár egy fárasztó hétköznap este is könnyedén az asztalra varázsolhatja. Egy fogás,…
Fokhagymás-tejfölös pácban érlelt kősüllő
Képzeljünk el egy estét, amikor a frissen sült hal illata belengi a konyhát, és a tányéron gőzölögve vár minket egy omlós, ízletes falat, amely egyszerre idézi a folyóparti nyugalmat és…
Könnyed nyári fogás: grillezett kősüllő görögsalátával
Amikor a nap sugarai megmelengetik az arcunkat, és a hosszú, forró napok ígéretével kecsegtetnek, mindannyian valami könnyedre, frissítőre és ízletesre vágyunk. Olyasmire, ami nem terheli meg a gyomrunkat, de mégis…
Karácsonyi menüajánlat: narancsos-gyömbéres kősüllő
A karácsony nem csupán az ajándékokról és a meghitt pillanatokról szól, hanem az ízekről, az illatokról és a közös étkezések varázsáról is. Minden évben feltámad a kérdés: mi kerüljön az…
Pesztós kősüllő paradicsomos gnocchival
Képzelj el egy kulináris utazást, ahol Olaszország napsütötte partjai találkoznak a közép-európai tavak érintetlen vizeivel. Egy ételt, amely eleganciát sugall, mégis szívmelengető kényelemmel énekel. Üdvözöljük a pesztós kősüllő paradicsomos gnocchival…
Zöldfűszeres túrókrémmel töltött kősüllő
Bevezetés: Amikor a Tenger Íze Találkozik a Mezők Frissességével Vannak ételek, amelyek már a nevükkel is elvarázsolnak, ízlelőbimbóinkat izgalmas utazásra invitálva. A zöldfűszeres túrókrémmel töltött kősüllő pontosan ilyen fogás: egy…
Így lesz tökéletesen szaftos a sült kősüllő!
Van valami egészen különleges abban, amikor a konyhát belengi a frissen sült hal csábító illata. És ha mindez egy olyan nemes halfajról szól, mint a kősüllő, akkor az élmény már-már…