A horgászatot kedvelők weboldala
A tengeri világ csodálatos és sokszínű. A korallzátonyok színpompás forgatagában él a Pomacentrus moluccensis, avagy magyar nevén a citromlazac. Bár neve megtévesztő lehet, hiszen nem egy lazacféléről van szó, hanem…
Képzeljük el a tökéletes vacsorát: ínycsiklandó, vajpuha, aranyszínűre sült lazacfilé, friss citrommal meglocsolva, zöldségekkel körítve. A lazac az egyik legkedveltebb halunk, ízéért, tápanyagtartalmáért egyaránt rajonganak. A „citromlazac” kifejezés valószínűleg a…
Az óceánok egyre növekvő terhelése, a halászat és az akvakultúra környezeti lábnyoma globális kihívást jelent. Miközben a vadon élő halfogás korlátozott, az akvakultúra, vagyis a vízi élőlények tenyésztése kulcsszerepet játszik…
A lazac az egyik legkedveltebb tengeri hal a világon, és nem véletlenül. Ízletes, rendkívül tápláló, és számos étel elkészítésére alkalmas. A „citromlazac” kifejezés gyakran utal a lazac friss, ízletes elkészítési…
Kevés olyan élőlény van, amely annyira magával ragadó és tiszteletet parancsoló, mint a citromlazac (Negaprion brevirostris). Ez a lenyűgöző ragadozó nem csupán a tengerek ökoszisztémájának fontos része, hanem egyben egy…
A globális élelmiszerellátás egyik sarokköve a tenger gyümölcseinek és a halnak a folyamatosan növekvő igénye. A vadon élő halállományok csökkenése és a hagyományos halászati módszerek környezeti terhelése miatt az akvakultúra,…
A Föld változó klímája számtalan fajt sodor a kihalás szélére, de van egy különösen lenyűgöző és rejtélyes hal, a citromlazac, amelynek sorsa ékes példája annak, milyen pusztító következményekkel járhat az…
A globális élelmiszertermelés egyik leggyorsabban növekvő ágazata az akvakultúra, és ezen belül is kiemelt helyet foglal el a cápaharcsat tenyésztés (Pangasius hypophthalmus), különösen Délkelet-Ázsiában, Vietnam Mekong-deltájában. Ez a viszonylag olcsó,…
A globális halpiac egyik legnépszerűbb és legvitatottabb szereplője a Pangasius, más néven cápaharcsák vagy nyurga harcsák családjába tartozó hal. Ez az édesvízi faj, melynek legfontosabb kereskedelmi képviselője a vietnámi származású…
Az éghajlatváltozás az egyik legsúlyosabb globális kihívás, amely napjainkban bolygónk ökoszisztémáit és fajait fenyegeti. A hőmérséklet emelkedése, a szélsőséges időjárási események gyakoribbá válása, a vízháztartás felborulása és az óceánok savasodása…