Vágó csík halpogácsa hamburgerbe
A gasztronómia világa állandóan változik, fejlődik, és újabbnál újabb kihívások elé állítja mind a szakácsokat, mind a fogyasztókat. A klasszikus ételek újraértelmezése, a helyi alapanyagok felfedezése, és a fenntarthatóság kérdése…