Miért tűnik el a pénzes pér a kisebb patakokból?
Egykoron a tiszta vizű, gyors folyású hegyi és dombvidéki patakok ikonikus lakója volt, büszkén úszkált a kavicsos meder felett, ezüstös pikkelyei csillogtak a napfényben. Ez a faj nem más, mint…
A pangasius tenyésztésének vízgazdálkodási kihívásai
A világ népességének növekedésével és az élelmiszer-termelés iránti igény erősödésével az akvakultúra, vagyis a vízi élőlények tenyésztése kulcsfontosságú szerepet játszik bolygónk táplálásában. Ezen belül a pangasius (Pangasianodon hypophthalmus), közismertebb nevén…
A cápaharcsa mint bioindikátor: mit árul el a környezet állapotáról?
A tányérunkra kerülő halak közül kevesen gondolnánk, hogy egyikük, a méltán népszerű cápaharcsa, avagy tudományos nevén a Pangasianodon hypophthalmus, sokkal többet rejt magában, mint csupán ízletes falatokat. Ez az Ázsiából…
A pangasius és a mikroplasztik szennyezés kockázata
A globális élelmiszerellátás egyre összetettebbé válik, és az egyik legnépszerűbb, mégis sok vitát kiváltó hal, a Pangasius, gyakran kerül reflektorfénybe. Ez a délkelet-ázsiai édesvízi halfajta, amely elsősorban a Mekong-delta bőséges…
Hogyan hat a pangasius tenyésztés a helyi biodiverzitásra?
A globális élelmiszerellátás kihívásai napjainkban minden eddiginél élesebben rajzolódnak ki. A népesség növekedésével és az éghajlatváltozás hatásaival szembesülve egyre nagyobb hangsúlyt kap a fenntartható élelmiszertermelés, különösen a halászat és az…
A cápaharcsa tenyésztésének sötét titkai
Képzeld el, hogy a bevásárlókocsiddal gurulsz a szupermarketben, és megakadó szemed a halkínálaton. Ott van, a hűtőpultban, filé formájában, hófehér hússal, szálkamentesen, hívogatóan olcsón: a cápaharcsa, vagy ahogy sokan ismerik,…
Pangasius: a Mekong-delta vitatott kincse
A világpiacon ma már alig akad olyan háztartás vagy étterem, ahol ne találkoznánk a Pangasiussal. Ez a Délkelet-Ázsiából, azon belül is a vietnami Mekong-delta tiszta vizéből származó hal az elmúlt…
Az emberi tevékenység láthatatlan hatásai a mélytengeri élővilágra
A Föld felszínének több mint kétharmadát víz borítja, és ennek az óriási tömegnek a legnagyobb, ám legkevésbé ismert része a mélytenger. Évezredeken át úgy gondoltuk, hogy ez a sötét, nyomasztó…
A német bucó, mint a vízi ökoszisztéma egészségének tükre
A Föld vízi élőhelyei bolygónk létfontosságú erei, otthont adva számtalan fajnak és alapvető szolgáltatásokat nyújtva az emberiség számára. Ezek az ökoszisztémák azonban folyamatosan ki vannak téve a környezeti nyomásnak, legyen…
A naphal, mint bioindikátor: Mit árul el a víz minőségéről?
Képzeljük el, hogy a környezetünk csendes megfigyelőjeként élőlények „beszélnek” nekünk, és elárulják a körülöttünk lévő víz állapotának rejtett titkait. Ez nem sci-fi, hanem a bioindikáció valósága, ahol bizonyos fajok, mint…