A horgászatot kedvelők weboldala
Amikor a tonhalról beszélünk, két táborra oszlik a világ: az egyik a kényelmes, sokoldalú konzerv tonhalra esküszik, a másik pedig a friss, páratlan ízvilágú, kulináris élményt nyújtó változatra. Bár mindkettőnek…
A tonhal egy rendkívül népszerű hal világszerte, nem véletlenül. Ízletes, sokoldalúan felhasználható, és ami a legfontosabb, tele van tápanyagokkal. Legyen szó friss steakekről, salátákról, szendvicsekről vagy pizzáról, a tonhal sokféle…
A skipjack tonhal (Katsuwonus pelamis) valószínűleg ott lapul a kamrádban, egy konzervdobozban, készen arra, hogy szendvicset, salátát vagy egy gyors vacsorát varázsoljon. De vajon mit tudunk erről a gyakori halfajtáról?…
A tonhal az egyik legnépszerűbb hal a világon, a finom íze és a magas fehérjetartalma miatt. Azonban gyakran felmerül a kérdés: Mennyire biztonságos a tonhal fogyasztása a higanytartalom miatt? Ez…
Képzeljünk el egy élelmiszert, amely a világ szinte minden konyhájában megtalálható, legyen szó gyors ebédről, tápláló vacsoráról vagy akár ínyenc fogások alapanyagáról. Ez nem más, mint a tonhal, azon belül…
A világtenger mélyén rejtőző, rendkívül gyors és életerős hal, a csíkoshasú tonhal (Katsuwonus pelamis) jóval több, mint egyszerű tengeri élőlény. Gazdasági szempontból ez a faj a „tenger aranya”, amely milliárdos…
A tenger mélységeinek rejtélyes világa számtalan csodát tartogat, és ezen csodák egyike a tonhal, amely nem csupán a gasztronómia kedvelt alapanyaga, hanem az óceáni ökoszisztémák kulcsszereplője is. Bár sokan „tonhal”…