Törpemarénás-brokkolis felfújt, a könnyű vacsora
Az esti étkezés kiválasztása gyakran dilemma elé állít bennünket: valami könnyedre vágynánk, ami nem terheli meg a gyomrunkat, de mégis laktató és ízletes. A jó hír az, hogy nem kell…
Füstölt sajtos törpemaréna csőben sütve
Amikor a konyhában új ízeket fedezünk fel, vagy a megszokott alapanyagokat páratlan kombinációkban próbáljuk ki, az mindig izgalmas. Különösen igaz ez, ha olyan fogásról van szó, amely egyszerre elegáns, egészséges…
Egytálétel, ami levesz a lábadról: sajtos-tejfölös törpemaréna
Léteznek ételek, amelyek nem csupán táplálnak, hanem felidéznek emlékeket, meghitt pillanatokat teremtenek, és egyszerűen csak jólesnek a léleknek. Az ilyen fogások gyakran nem a legbonyolultabbak, hanem azok, amelyekben az ízek…
Roston sült törpeharcsa filé friss salátaágyon
Képzeljünk el egy forró nyári estét, vagy egy könnyed, mégis tápláló ebédet, amely tökéletesen illeszkedik az egészséges életmódba, miközben ízlelőbimbóinkat is kényezteti. Ne keresgéljünk tovább, mert a roston sült törpeharcsa…
Sütőben sült törpeharcsa citromos-rozmaringos fűszerezéssel
Képzeljen el egy olyan ételt, amely egyszerre könnyű, ízletes, egészséges, és ráadásul még környezettudatos is. Lehet, hogy elsőre szkeptikus, de engedje meg, hogy bemutassuk Önnek a sütőben sült törpeharcsát citromos-rozmaringos…
Fűszeres paradicsomlevesben főtt tőkehal
Képzelj el egy ételt, amelyben a tenger frissessége találkozik a napfényes mediterrán kertek gazdag ízeivel, mindezt egy csipetnyi pikáns hévvel megfűszerezve. Van-e valami, ami jobban felidézheti a tengerparti nyaralások emlékét,…
Zöldfűszeres túrókrémmel töltött tőkehal
Képzeljünk el egy ételt, amely egyszerre könnyed, tápláló és hihetetlenül ízletes. Egy fogást, mely eleganciájával bármely ünnepi asztalon megállja a helyét, mégis olyan egyszerűen elkészíthető, hogy a hétköznapok vacsorái közé…
Tőkehal filé articsókával és citrommal
Amikor a könnyed, mégis ízletes és tápláló ételekről esik szó, kevés fogás képes olyan eleganciával és kifinomultsággal megidézni a mediterrán konyha szellemét, mint a tőkehal filé articsókával és citrommal. Ez…
Sült tőkehal avokádókrémmel és paradicsom salsával
Képzeljen el egy ételt, amely nemcsak a szemet gyönyörködteti élénk színeivel, hanem az ízlelőbimbókat is utazásra invitálja a mediterrán konyhák napsütötte tájaira, miközben táplálja testét és lelkét. Ez az étel…
Miért próbáld ki a mézes-szójás tilápiát?
Bevezetés: A konyhai felfedezés öröme Képzeld el, hogy a hosszú, fárasztó nap végén nem kell órákat töltened a konyhában, mégis valami igazán ízletes, tápláló és egzotikus étel kerül az asztalra.…