Kapros-joghurtos öntet párolt nyelvhalhoz
Képzelje el: egy könnyed, mégis ízletes fogás, amely nemcsak a szájban olvad, de a lelket is feltölti. Egy olyan étel, amely után energikusnak érzi magát, nem pedig elnehezültnek. Ez nem…
Nyelvhal tekercsek pesztós töltelékkel
Képzelj el egy ételt, amely elegáns, mégis könnyed, egészséges, mégis ellenállhatatlanul ízletes. Egy fogást, amely pillanatok alatt elkészíthető, mégis olyan benyomást kelt, mintha órákig pepecseltél volna vele. Nos, pontosan ilyen…
Nyelvhal filé petrezselymes újkrumplival
Amikor a nyári napok meghosszabbodnak, és a piacok roskadoznak a friss, szezonális alapanyagoktól, szinte magától értetődővé válik a vágy a könnyed, mégis ízletes ételek iránt. Ebben a szellemben született meg…
Gyors halleves zöldségekkel és kék puha tőkehallal
Képzeljünk el egy hideg, borongós napot, vagy épp egy forró nyári estét, amikor valami könnyűre, mégis táplálóra és ízletesre vágyunk. Mi lenne, ha azt mondanám, hogy egy ilyen fogást pillanatok…
Könnyű nyári vacsora: grillezett kecsege salátaágyon
Ahogy a napsugarak egyre hosszan cirógatják a napunkat, és a hőmérő higanyszála egyre feljebb kúszik, úgy vágyunk valami könnyed, frissítő és mégis laktató ételre. Olyasmire, ami nem terheli meg a…
Uborkás-joghurtos heringsaláta, a nyári kedvenc
Amikor a nyári napok hosszan elnyúlnak, a hőmérő higanyszála egyre feljebb kúszik, és a fülledt levegő elnehezíti a gondolatokat, egy dologra vágyunk leginkább: a könnyed, frissítő és energiát adó ételekre.…
Harcsafilé spenótágyon, fokhagymával megbolondítva
Kevés dolog múlja felül azt az érzést, amikor egy egyszerű, mégis kifinomult étel tökéletes harmóniát teremt az ízek és az aromák között. A konyhai alkotás, amit ma bemutatunk, pontosan ilyen:…
Petrezselymes-citromos párolt gardarika
Képzeljen el egy olyan fogást, amely könnyed, friss, ízletes, és minden falatja maga a tiszta élvezet. Egy ételt, ami egyszerre tápláló és elegáns, tökéletes választás egy könnyed ebédre vagy egy…
Korianderes-limeos pácban érlelt foltos tőkehal
Képzeljünk el egy ételt, ami egyszerre könnyed, ízekben gazdag, és minden egyes falatja a napfényes tengerpartra repít bennünket. Ez nem más, mint a korianderes-limeos pácban érlelt foltos tőkehal, egy olyan…
Roston sült Doveri nyelvhal friss zöldsalátával
Képzeljük el: egy meleg nyári este, lágy szellő simogatja az arcunkat, és egy könnyed, mégis kifinomult vacsora vár ránk. A tányérunkon aranylóan pirult, tökéletesen omlós doveri nyelvhal pihen, mellette ropogós,…