Citromos lepényhal rizottó spárgával
Amikor a tavasz első szele megcirógatja az arcunkat, és a természet újjászülető energiája áthatja a levegőt, valami frissre, könnyedre, mégis kielégítőre vágyunk a konyhában is. Ilyenkor jön el az ideje…
Lepényhal fasírtgolyók paradicsomszószban
Képzeljen el egy olyan ételt, ami egyszerre könnyed, tápláló, mégis tele van gazdag, mediterrán ízekkel, és tökéletesen beleillik a rohanó hétköznapokba, de egy ünnepi asztalon is megállja a helyét. Nem…
Ez a fokhagymás-vajas sült jeges tőkehal mindent visz!
Gondolkoztál már azon, hogy létezik-e az a bizonyos étel, ami képes elvarázsolni az ízlelőbimbóidat, miközben elkészítése sem vesz igénybe órákat? Egy fogás, ami elegáns enough egy különleges alkalomra, de mégis…
Hekk tésztasalátával: a laktató nyári ebéd
Amikor a nyári forróság eléri a csúcsát, és a levegő szinte vibrál a hőségtől, sokan vágynak valami könnyedre, mégis laktatóra, ami energiával tölt fel, de nem nehezít el. Ilyenkor jön…
Fehérboros géb párolva, egy könnyed és elegáns étel
Vannak pillanatok az életben, amikor valami különlegesre vágyunk, de mégsem akarunk órákat tölteni a konyhában, vagy nehéz, elnehezítő ételeket fogyasztani. Amikor a finomság, az elegancia és az egészség találkozik egy…
Könnyed nyári ebéd: grillezett csillagos tok filé salátával
Amikor a nyári napfény beragyogja a konyhát, és a hőmérő higanyszála egyre feljebb kúszik, mindannyian valami könnyedre, frissítőre, mégis ízletesre vágyunk. Nehéz, zsíros ételek helyett ilyenkor keressük azokat a fogásokat,…
Cukkinis-balinos lasagne
Amikor a konyhai kreativitás és az egészséges életmód találkozik, olyan csodák születnek, mint a cukkinis-balinos lasagne. Felejtse el a hagyományos tészta alapú, nehéz lasagne-t – itt az idő, hogy egy…
Diétás balin párolva, a könnyed ebéd
A modern életvitel rohanó tempója mellett egyre nagyobb hangsúlyt kap az egészséges étkezés és a tudatos táplálkozás. Sokan keresik azokat a fogásokat, amelyek egyszerre finomak, laktatóak, mégis könnyedek és beilleszthetők…
Kalóriaszegény átokhengeres harcsa vacsora ötlet
Az egészséges életmódra való törekvés sokszor kihívásokkal teli, különösen, ha az ízletes, mégis kalóriaszegény ételek megtalálásáról van szó. Sokan úgy érzik, le kell mondaniuk a gasztronómiai élvezetekről, ha formába akarnak…
Pikáns mustáros tőkehalsaláta almával és zellerrel
A modern gasztronómia az ízek, textúrák és egészségtudatosság harmonikus ötvözéséről szól. Egyre többen keresnek olyan ételeket, amelyek nem csupán finomak és különlegesek, hanem táplálóak is, és nem terhelik meg a…