A tökéletes halászlé alapja lehet a jeges tőkehal is?
Amikor a „halászlé” szó elhangzik Magyarországon, szinte azonnal egy élénk, fűszeres, gőzölgő táj elevenedik meg lelki szemeink előtt: pirosló paprika, édes hagymás alap, és persze a friss, édesvízi hal –…