A fekete amur szerepe a kínai akvakultúrában
Kína, a világ legnagyobb akvakultúra-termelője, évszázadok óta finomítja a halgazdálkodás művészetét. E hatalmas és sokszínű iparágban számos halfaj játszik kulcsszerepet, de van egy, amelynek jelentőségét gyakran alábecsülik, noha nélkülözhetetlen a…