Gardarika krutonnal és parmezánnal sütve
Képzeljük el, ahogy a történelem nem csupán évszámok és nevek száraz halmaza, hanem egy gazdag, réteges fogás, melynek ízeit az idő és a kultúrák formálták. Pontosan ezt a különleges élményt…
A gardarika ezer arca a konyhában
Amikor a „középkori Európa” kifejezést halljuk, a legtöbb embernek rögtön a lovagok, várak és a nyugati királyságok jutnak eszébe. Kevesebben gondolnak azonban Európa keleti felére, a mai Oroszország, Ukrajna és…
Gardarika salátabundában sütve
Képzeljük el, hogy egy mesterszakács kreációjába botlunk, ami nem más, mint „Gardarika salátabundában sütve”. A cím egyszerre hívogató és zavarba ejtő, hiszen a Gardarika egy távoli, régmúlt kor hívószava, a…
Gardarika roston sütve fokhagymásan
Képzeljük el, amint egy gazdag, ezeréves történelem illata száll fel egy képzeletbeli grillről. Nem akármilyen illat ez, hanem a távoli északi széllel, sós tengeri párával, erdei vadak zúgásával és fokhagyma…