Fűszerkéregben sült kárászfilé
Amikor a magyar konyha ikonikus alapanyagairól esik szó, a hal gyakran a háttérbe szorul, pedig gasztronómiai kincsesbánya rejlik benne. Különösen igaz ez a kárászra, erre a szerény, ám rendkívül ízletes…
Kárászfilé tejszínes-gombás mártásban
A magyar konyha sokszínűsége és gazdagsága vitathatatlan. Bár gyakran a húsételek, a pörköltek és a paprikás ételek kerülnek reflektorfénybe, érdemes felfedezni a vízi világ kulináris kincseit is. A halak, különösen…
Könnyű és gyors vacsora: kárászfilé serpenyőben sütve
Érezted már azt, hogy a nap végén alig van energiád valami finomat és egészségeset készíteni? A kimerítő munkanap után az ember gyakran a gyors, de nem mindig a legegészségesebb megoldásokhoz…