A horgászatot kedvelők weboldala
A karácsonyi asztal ételei generációkon átívelő hagyományokat őriznek. Sokan elképzelni sem tudják az ünnepet a rántott ponty vagy a halászlé nélkül. De mi van akkor, ha idén valami igazán különlegesre,…
Az ünnepek közeledtével sokan vágyunk valami különlegesre, egy olyan fogásra, amely nem csupán eltelít, hanem az asztal dísze is, és emlékezetes kulináris élményt nyújt. Előveszünk régi, bevált recepteket, vagy éppen…
Az ünnepek idején az asztal központi szerepet kap, a gondosan összeállított menü pedig nem csupán ételeket, hanem élményeket és emlékeket is kínál. Sokunk számára a karácsonyi, húsvéti vagy bármely más…
Amikor az ünnepi asztal kerül szóba, hajlamosak vagyunk azonnal a hagyományos húsételekre gondolni: a ropogós kacsasültre, a lédús pulykára vagy a gazdagon fűszerezett töltött káposztára. Pedig a modern gasztronómia és…
Az év legszebb időszaka közeledik, amikor otthonunkat meghittség, szeretet és a finom illatok lengik be. Az ünnepek, legyen szó karácsonyról, szilveszterről vagy egy különleges családi összejövetelről, elválaszthatatlanul összefonódnak az étkezéssel.…
Amikor az ünnepek közelednek, mindannyian valami különlegesre vágyunk. Olyan ételre, amely nem csupán eltelít, hanem elvarázsol, emlékezetessé teszi az alkalmat, és méltó a szeretteink körében eltöltött pillanatokhoz. Valami olyasmire, ami…
Képzeljünk el egy pillanatra egy olyan ünnepi asztalt, ahol nem csupán egy étel, hanem egy történet, egy legenda, egy kulináris álom válik valósággá. Valami olyasmit, ami ritkaságával, eleganciájával és mesés…
Az év legszebb időszakában, amikor a levegő megtelik a várakozás és az öröm illatával, mindenki valami különlegesre vágyik az asztalon. Az ünnepi étkezés nem csupán az éhség csillapításáról szól, hanem…
A sült ponty egy klasszikus magyar fogás, különösen karácsonykor, de egész évben szívesen fogyasztjuk. Azonban a tökéletes sült pontyhoz elengedhetetlen a hozzá illő öntet. Ebben a cikkben bemutatjuk a fokhagymás-tejfölös…
A rántott ponty Magyarország egyik legikonikusabb ünnepi étele, különösen karácsonykor és a halászlé mellett sok családban a szentestéi vacsora fénypontja. Azonban a hagyományok tisztelete mellett érdemes időnként újragondolni a recepteket,…