Hogyan lesz a karácsonyi ponty halászlé igazán ünnepi?
A karácsonyi halászlé sok család számára az ünnepi asztal elengedhetetlen része. A hagyomány, az ízek kavalkádja és a közös készülés teszi igazán különlegessé. De hogyan érhetjük el, hogy a mi…
Így készíts pikó alapot a legjobb halászléhez
A halászlé igazi hungarikum, ünnepi asztalok és családi összejövetelek elengedhetetlen kelléke. Azonban a tökéletes halászlé elkészítése nem egyszerű feladat. A titok a jó alapban rejlik, amit gyakran „pikó” néven emlegetünk.…
Amur vagy ponty kerüljön a karácsonyi halászlébe?
Közeledik az év legvarázslatosabb időszaka, a Karácsony. Vele együtt pedig a téli ünnepek elengedhetetlen gasztronómiai koronája: a karácsonyi halászlé. Nincs két egyforma család, ahogy nincs két egyforma halászlé sem. Mindenkinek…