A horgászatot kedvelők weboldala
A karácsonyi menü megtervezése minden évben különleges kihívás elé állít bennünket. Hagyományainkhoz híven sokan ragaszkodnak a klasszikus halászléhez, a töltött káposztához vagy a bejglihez, és ez teljesen érthető. Ezek az…
Az ünnepek, mint a karácsony, a húsvét vagy akár a szilveszter, nem csupán a szeretet és az együttlét pillanatai, hanem a kulináris élvezetek csúcsát is jelentik. Ilyenkor megengedjük magunknak a…
Közeledik az év legmeghittebb időszaka, a karácsony. Ilyenkor minden otthon megtelik a fahéj, a szegfűszeg, és persze a frissen sült hal illatával. Magyarországon hagyományosan a ponty az ünnepi asztal sztárja,…
Karácsony – az év legmeghittebb időszaka, amikor az otthon melege, a szeretet és a finom illatok töltik meg a levegőt. Magyarországon az ünnepi asztal egyik legfontosabb, és talán leginkább megosztó,…
Amikor az ünnepi asztalról álmodozunk, gyakran képzeljük el a tálalás fénypontját – egy olyan ételt, amely nem csupán ízével, hanem látványával is elvarázsolja a vendégeket. Kevés fogás képes ezt olyan…
Az ünnepek közeledtével sokunkat kerít hatalmába a gondolat, milyen különleges, mégis egyszerűen elkészíthető fogással lephetnénk meg családunkat és barátainkat. Miközben a hagyományos húsételek dominálják az asztalt, egyre többen keresünk könnyedebb,…
A vajban sült ponty mandulával és citrommal egy igazi klasszikus, ami ünnepi alkalmakra éppúgy tökéletes, mint egy hétköznapi ebédre. Ez a recept ötvözi a ponty finom, enyhén édes ízét a…
A pikkelyes ponty sokak kedvenc karácsonyi étele, de az elkészítése sokszor ijesztőnek tűnhet. Pedig egyáltalán nem ördöngösség! Ebben a cikkben lépésről lépésre végigvezetünk a pikkelyes ponty konyhai előkészítésének folyamatán, a…
A karácsonyi asztal elképzelhetetlen a sült hal nélkül, és ilyenkor sokakban felmerül a kérdés: vajon a nyurgaponty a legjobb választás ehhez az ünnepi fogáshoz? Ez a cikk átfogóan vizsgálja a…
A sült ponty sokak kedvence, különösen a karácsonyi időszakban. De valljuk be, nem mindig sikerül tökéletesen. Volt már, hogy a húsa száraz lett, vagy épp a bőre nem ropogott eléggé?…