Savanyú káposztás vágó csík, egy laktató téli étel
Ahogy a hideg téli szél fúj, és a tájat vastag hótakaró borítja, szívünk és gyomrunk valami meleg, tápláló, otthonos ízre vágyik. Ebben az időszakban kerül elő a magyar konyha igazi…
Káposztás tésztával tálalt sült gránátoshal
A gasztronómia világában gyakran találkozunk olyan párosításokkal, amelyek elsőre talán szokatlannak tűnnek, mégis hihetetlenül gazdag és emlékezetes ízélményt nyújtanak. Pontosan ilyen fogás a sült gránátoshal káposztás tésztával tálalva. Ez az…
Káposztás tészta füstölt pollockkal megbolondítva
Képzeljük el a magyar konyha egyik igazi gyöngyszemét, a káposztás tésztát. Egy ételt, ami egy egész ország szívébe belopta magát egyszerűségével, laktató jellegével és hamisítatlan, nosztalgikus ízével. Gyermekkorunk emlékei, nagymamáink…