Doveri nyelvhal fehérboros-kagylós mártással
Amikor a gasztronómia világában a finomságra, az eleganciára és a felejthetetlen ízekre gondolunk, bizonyos alapanyagok azonnal beugranak a fejünkbe. A Doveri nyelvhal (Solea solea) kétségtelenül ezek közé tartozik. Ez a…