Rája pörkölt vörösborral megbolondítva
Amikor a magyar konyha remekeiről esik szó, azonnal eszünkbe jut a fűszeres paprika illata, a hagymás alap, a gazdag ízek és a lassan főtt, omlós hús. A pörkölt fogalma szinte…
Milyen bor illik a paprikás domolykóhoz?
A magyar konyha igazi kincseket rejt, melyek közül a paprikás domolykó különleges helyet foglal el. Ez az egyszerűnek tűnő, mégis gazdag ízvilágú fogás az alföldi folyók ajándéka, amely a piros…