A horgászatot kedvelők weboldala
Amikor a magyar halászlé kerül szóba, sokaknak azonnal a Dunai vagy Tiszai hagyományok, a bőséges pirospaprika és természetesen a ponty jut eszébe. Ez a mélyen gyökerező kulináris hagyomány generációkon át…
A magyar konyha egyik ékköve a halászlé, melynek számtalan regionális változata létezik, mindegyik a maga egyedi bájával és titkával. De van egy különleges alfaja, ami sokak szívét dobogtatja meg: a…
A magyar konyha egyik büszkesége, a halászlé, igazi nemzeti kincs. De mi van akkor, ha egy hagyományosnak mondható ételhez egy igazán különleges, már-már egzotikus alapanyagot választunk? A lapátorrú tok pontosan…
Amikor a „halászlé” szó elhangzik, sokaknak azonnal a Duna vagy a Tisza partja, a bográcsban fortyogó, gazdag, piros lé és a frissen fogott ponty képe ugrik be. De mi van…
A halászlé, ez a magyar gasztronómia egyik ékköve, sokak számára nem csupán étel, hanem élmény, hagyomány és családi összejövetelek elengedhetetlen része. Legyen szó bajai vagy szegedi verzióról, a tökéletes halászlé…