Miben különbözik a vadon fogott és a tenyésztett kolibrihal?
A globális élelmiszerfogyasztás robbanásszerű növekedése és a fenntarthatósági aggodalmak korában egyre inkább előtérbe kerül a tengeri és édesvízi élelmiszerek eredete. A halak, mint az egyik legfontosabb fehérjeforrás, két fő kategóriába…