Hogyan lesz az amur igazán ízletes és nem iszapszagú
Az amur, vagy hivatalos nevén fehér amur (Ctenopharyngodon idella), hazánk egyik legnépszerűbb és leggyakrabban fogyasztott édesvízi hala. Bár sokan kedvelik a méretét, a viszonylag kevés szálkát és a hús textúráját,…