Parmezános kéregben sült sárga tőkehal, az ínyenceknek
Képzeljen el egy olyan ételt, amelyben a tenger frissessége találkozik az olasz sajtkészítés évszázados hagyományával, egy ropogós, aranybarna kéreg alatt rejtőző, omlós, hófehér hallal. Ez nem más, mint a parmezános…