Törpeharcsa korhelyleves egy kiadós téli fogás
Amikor a hideg szél a fák ágai között süvít, a hófödte táj pedig mesébe illő csendbe burkolózik, egyre inkább vágyunk azokra az ételekre, melyek nem csupán eltelítenek, hanem a lelkünket…
Hidegen tálalható majonézes törpeharcsa saláta
Amikor a magyar konyha halételeiről esik szó, legtöbbünknek a halászlé, a rántott ponty vagy a sült harcsafilé jut eszébe. Van azonban egy halfajta, a törpeharcsa, amely hosszú ideig amolyan „mostohagyerekként”…