A pangasius és az antibiotikumok: jogos a félelem?
Az elmúlt évtizedekben kevés élelmiszer került annyira a viták kereszttüzébe, mint a pangasius. Ez a gyorsan növő, kedvező árú édesvízi halfajta, amely főként a vietnami Mekong-delta vizeiből származik, rövid idő…