Klasszikus rácos kárász recept
A magyar konyha számos olyan kincset rejt, amelyek generációról generációra öröklődnek, és a távoli múlt ízeit hozzák el asztalunkra. Ezek között a különleges ételek között foglal el kitüntetett helyet a…
Így lesz tökéletesen ropogós a rántott kárász bőre
Képzeljük csak el: egy aranyszínűre sült, kívülről ellenállhatatlanul ropogós, belül puha és omlós halfalat. A ropogós halbőr az egyik legkívánatosabb textúra a konyhában, de sokak számára igazi kihívás elérni. Különösen…