Ezért ne dobd ki a szürkeharcsa fejét és csontját
Képzeld el, hogy a konyhában állsz, épp elkészültél egy ínycsiklandó szürkeharcsa filével, és a tiszta hús után ott marad előtted a hal feje, farka és a gerinc csontja. Mi jut…
Ne dobd ki a gardarika fejét: így készül belőle az alaplé
Képzelje el a jelenetet: a konyhapult tele friss, ropogós zöldségekkel, a hűtő tele ínycsiklandó fogások alapanyagaival. Örömmel válogatja ki a legszebb darabokat egy finom ebédhez vagy vacsorához. De mi történik…