A tonhal és a szelén: a higany ellensúlya
A tonhal népszerű és tápláló élelmiszer, gazdag fehérjében, omega-3 zsírsavakban és D-vitaminban. Azonban a tonhal fogyasztása kapcsán gyakran felmerül a higanytartalom kérdése. Sokan aggódnak amiatt, hogy a higany felhalmozódhat a…