Pácolt keszeg hagymakarikákkal
Amikor a magyar konyha igazi, mélyen gyökerező hagyományairól beszélünk, gyakran a paprikás ételek, a gazdag raguk vagy a laktató sült húsok jutnak eszünkbe. Pedig van egy másik, kevésbé harsány, de…
Tejszínes-tárkonyos jeges tőkehal ragu
Kulináris utazásunk során néha olyan fogásokra bukkanunk, melyek első hallásra talán meglepőek, de megkóstolva azonnal rabul ejtenek. Ilyen élményt ígér a Tejszínes-Tárkonyos Jeges Tőkehal Ragu is, egy olyan étel, amely…