A balatoni hekk íze otthon, egyszerűen!
Képzeld el a nyári délutánt a Balaton partján. A langyos szél finoman simogatja az arcodat, a napsugarak csillognak a vízen, és a levegőben terjed az a bizonyos, semmi mással össze…
Hekk sütése serpenyőben: tippek a tökéletes eredményért
A hekk, vagy más néven argentin szürke tőkehal, már régóta a magyar konyhák és nyári büfék egyik sztárja. Nincs is jobb, mint egy forrón, ropogósan, kívül-belül tökéletesen átsült halszelet, némi…
Hogyan készíts tökéletes hekket otthon?
Kinek ne jutna eszébe a nyár, a balatoni hangulat, a nosztalgia, amikor meghallja a „hekket” szót? Ez az ikonikus sült hal nem csupán egy étel, hanem egy élmény, egy emlék,…
Air fryer hekk: kevesebb olaj, maximális ropogósság
Képzeljük el a nyarat, a Balatont, a langyos estét, a parton illatozó sült hekket… Ez az élmény mélyen beleivódott a magyar gasztronómiába és a kollektív emlékezetbe. A hekk a nyaralások,…