Ecetes siklóhal, a klasszikus savanyított recept
Kevés étel képes olyan erőteljesen felidézni a múltat, mint az ecetes siklóhal. Nem csupán egy fogás, hanem egy kulináris emlék, amely generációkon átívelve adta tovább az ízek szeretetét és a…
Így készíts tökéletes hagymás-ecetes heringet
Kevés olyan étel van, ami annyi emléket és érzést ébreszt bennünk, mint a hagymás-ecetes hering. Legyen szó karácsonyi ünnepi asztalról, szilveszteri falatozásról, vagy egy egyszerű hétköznapi vacsoráról, ez a pikáns,…