Zöldséges harcsaleves, ami felmelegíti a lelket
Amikor a hideg szél a városi utcákon végigsöpör, vagy az őszi eső dobol az ablakon, mindannyian valami melegségre, otthonos ízekre vágyunk, ami nem csak a testünket, de a lelkünket is…
Elfeledett recept: a korhely harcsaleves feltámasztása
A magyar konyha évezredes hagyományai során rengeteg kulináris kincset halmozott fel, amelyek közül számos éppúgy szilárdan tartja magát a mai napig, mint ahogy mások lassan, de biztosan a feledés homályába…