Harcsafilé parmezános bundában
Képzelje el a tökéletes vacsorát: a konyhát betölti a frissen sült hal és a pirított parmezán ellenállhatatlan illata, a tányéron pedig egy gyönyörű, aranybarna, ropogós bundájú harcsafilé pihen, amely alatt…
Zöldfűszeres kéregben sült harcsafilé
Képzeljünk el egy ropogós, illatos kérget, amely alatt omlós, szaftos harcsafilé rejtőzik. Egy fogás, ami egyszerre elegáns és otthonos, könnyed és mégis laktató. A zöldfűszeres kéregben sült harcsafilé pontosan ilyen…
Harcsafilé tejszínes-mustáros szószban
A modern konyha egyik legnagyobb kihívása, hogy a hétköznapokat is különlegessé tegyük anélkül, hogy órákat töltenénk a tűzhely mellett. Ebben a törekvésben segíthetnek azok az ételek, amelyek elegáns megjelenésük ellenére…
A legfinomabb házi halrúd afrikai harcsából
Képzeljük el: ropogós, aranyló bunda, alatta omlós, hófehér halhús, ínycsiklandó fűszerezéssel. Nem egy gyorséttermi, zacskós mirelit termékről beszélünk, hanem arról, amit otthon, a saját kezünkkel alkothatunk meg, tele szeretettel és…