Szürkeharcsa hasaalja pörkölten, ahogy az igazi ínyencek szeretik
Amikor a magyar gasztronómia kincseiről beszélünk, azonnal eszünkbe jut a fűszeres gulyás, a csípős halászlé, vagy a laktató pörköltek sokasága. De létezik egy étel, melynek említésekor sokan csak legyintenek, holott…