Kókusztejben párolt barrakuda recept
Képzelje el a trópusok forró, párás levegőjét, a pálmafák susogását, és a tenger sós illatát. Mindezt most elhozhatjuk a saját konyhánkba egy olyan étel formájában, amely egyszerre egzotikus, ízletes és…
A szardella szerepe az ókori civilizációk gazdaságában
Amikor az ókori civilizációk gazdaságáról beszélünk, azonnal a búzaföldek, az olívaültetvények, a márványbányák vagy az arany- és ezüstlelőhelyek jutnak eszünkbe. Ritkán gondolunk azonban egy apró, csillogó halra, amelynek jelentősége messze…
Az atlanti bonitó szerepe az ősi mediterrán kultúrákban
A Földközi-tenger, ez az évezredeken átívelő vízi autópálya, számtalan civilizáció bölcsője volt. Partjai mentén virágzó kultúrák emelkedtek fel és hanyatlottak, örökségüket mélyen meghatározta a tengerrel való kapcsolatuk. Miközben az ókori…