A horgászatot kedvelők weboldala
Az aranyosfejű durbincs, más néven dorád, a mediterrán konyha egyik legnemesebb és legkedveltebb hala. Húsa fehér, omlós és enyhe, karakteres ízvilággal rendelkezik, amely önmagában is kiváló, de egy jól megválasztott…
Ki ne szeretné a finom, omlós halat, amely szinte elolvad a szájban? Sajnos sokan idegenkednek a hal elkészítésétől, különösen az édesvízi fajoktól, mint amilyen az amur. Gyakori kifogás a száraz…
Az amur, vagy más néven a fehér amur (Ctenopharyngodon idella), hazánk egyik leggyakoribb és legkedveltebb édesvízi hala, különösen a horgászok körében. Sokan idegenkednek tőle, mondván, hogy „iszapos” ízű vagy száraz…