A kagylók és rákok szerepe az aranydurbincs étrendjében
A Földközi-tenger és az Atlanti-óceán keleti partvidékének egyik legkedveltebb és legikonikusabb hala, az aranydurbincs (Sparus aurata) nemcsak gyönyörű megjelenésével, hanem kivételes ízével is meghódította a gasztronómia világát. Ám kevesen gondolnak…