Leánykoncérból készült halgombóc paradicsomszószban
A magyar konyha szereti a halat, különösen, ha a Duna vagy a Tisza adja bőséges termését. Harcsa, ponty, süllő – ezek a fajok gyakran kerülnek az asztalra, legyen szó halászlékről,…
Kőhal fasírtgolyók paradicsomos szószban
Képzelj el egy ételt, amely első hallásra rejtélyes, talán még kissé ijesztő is, ám az első falat után azonnal a szívedbe lopja magát. A Kőhal Fasírtgolyók Paradicsomos Szószban pontosan ilyen.…
A legfinomabb kék tőkehalas halgombóc kapormártásban
Kulináris utazásaink során gyakran kutatunk olyan ízek után, amelyek egyszerre ismerősek és mégis újszerűek, otthonosak és egzotikusak. Léteznek ételek, amelyek képesek megérinteni a lelkünket, elrepíteni minket egy távoli partra, vagy…
Kárász halgombóc paradicsomos szószban
Képzeljük el a nyári délutánok csendjét, a tavak, folyók partján ringatózó horgászcsónakokat, és azt a különleges pillanatot, amikor a zsinór végén megvillan egy ezüstös pikkelyű, izmos testű hal: a kárász.…
Kacsacsőrű tokból készült halgombóc kapormártásban
A magyar gasztronómia mélyen gyökerezik a hagyományokban, mégis folyamatosan megújul, keresi azokat az alapanyagokat és elkészítési módokat, amelyek képesek újraértelmezni az ismert ízeket, vagy épp feledésbe merült kincseket hozni vissza…
Jeges tőkehal gombócként formázva, paradicsomos szószban
Képzeljen el egy olyan fogást, amely egyesíti a tenger frissességét, a házi készítésű ételek otthonos kényelmét és a mediterrán ízek vibráló gazdagságát. Nem is kell tovább álmodoznia, mert ez a…
Jászkeszegből készült halgombóc paradicsomszószban
Képzeljen el egy olyan ételt, mely a magyar vizek rejtett kincseit hozza el az asztalra, egy olyan fogást, ami egyszerre hagyományos és modern, egészséges és elképesztően ízletes. Bemutatjuk a jászkeszegből…
Jászkeszeg halgombóc kapros mártásban
A magyar gasztronómia rendkívül gazdag, de hajlamosak vagyunk néha megfeledkezni olyan kincsekről, amelyek a hagyományok mélyén rejtőznek. Ilyen kincs a jászkeszeg halgombóc kapros mártásban is, egy olyan fogás, amely egyszerre…
Harcsából készült halgombóc kapormártásban
A magyar gasztronómia rendkívül gazdag és sokszínű, tele ízekkel, illatokkal és hagyományokkal, melyek nemzedékről nemzedékre öröklődnek. Bár a pörkölt, a gulyásleves és a túrós csusza gyakran kerül reflektorfénybe, számos olyan…
Domolykó halgombóc leves gazdagon
Amikor a magyar konyha halas fogásairól esik szó, a legtöbbeknek azonnal a paprikától pirosló, sűrű pontyhalászlé jut eszébe, amely a Tisza és Duna menti települések ünnepi asztalainak ékessége. De mi…